vendredi 30 janvier 2015

Nos petits blogueurs en pleine action....






SPECIAL CHANDELEUR : Les merveilles d'Aquitaine (beignets)

Pour 6 personnes               1 sachet de sucre vanillé
250g de farine                     1 pincée de sel
1 sachet de levure                50g de beurre
1/2 verre de lait                   1 citron ou 1 orange non traités
2 œufs                                 de l'huile de friture
100g de sucre                      du sucre glace





Sors le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse. Dans un bol, râpe la peau du citron ou de l'orange. Dilue la levure dans le lait. Dans un saladier,verse la farine et fait un puits. Au centre, ajoute le sel, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le beurre, le lait et le zeste de citron ou d'orange. Mélange du bout des doigts puis pétris pour obtenir une boule de pâte souple. Couvre avec un torchon et laisse reposer 30 minutes.

Avec un rouleau à pâtisserie, étale la pâte très finement. Coupe des bandes de pâte de 4 cm de large. Puis coupe des rectangles. Fais-toi aider par un adulte pour plonger les merveilles dans une huile de friture bien chaude. Une fois dorées, égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace.


Tu peux retrouver cette recette dans le livre "100% excellent! 100% régional! Le tour des régions de France en 100 recettes" aux éditions Bayard jeunesse, empruntable à la médiathèque


SPECIAL CHANDELEUR : Faire des sucres parfumés pour accompagner les crêpes !!!

Sucre Vanillé

Je verse du sucre de canne blond dans un bocal. J'ajoute 2 gousses de vanille. Au fil du temps, le goût de la vanille vas se développer et imprégner le sucre, qui sera délicatement parfumé.


Sucre à l'orange et à la cannelle

1 grosse orange
300 grammes de sucre de canne blond
1 bâton de cannelle

Je lave l'orange et je prélève son zeste  à l'aide d'une râpe à fromage. je mélange le zeste avec le sucre. Je verse dans un plat à gratin et j'enfourne pour 15 minutes à 180°C. Je verse dans un mortier et j'écrase finement. Je peux aussi utiliser un mixeur électrique pour aller plus vite. Je conserve le sucre dans un bocal en verre, en y ajoutant le bâton de cannelle.


Sucre fleuri

On peut aussi procéder de la même façon que pour le sucre vanillé, en mettant 1 poignée de fleurs de lavande (ou de pétales de rose) séchées à la place des gousses de vanille.

Tu peux retrouver cette recette dans le livre "P'tit chef bio" de Clea aux éditions la plage, empruntable à la médiathèque

jeudi 29 janvier 2015

SPECIAL CHANDELEUR : Crêpes roulées au Nutella

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients:

1 1/4 de verre à moutarde de farine (125g)
1grosse cuillerée de sucre
2 œufs
1 1/4 de verre à moutarde de lait (25cl)
3 noix de beurre
1 pot de Nutella
Un peu d'huile pour la cuisson des crêpes
1 pincée de sel

Préparation :

Dans un grand bol, mélange la farine avec le sel et le sucre.Casse les oeufs dans un autre bol ; ajoutes-y le lait et mélange bien. Verse ce liquide dans la farine petit à petit en mélangeant.
Fais fondre le beurre 1 minute au four à micro-ondes. Verse-le dans la pâte et mélange encore. Ta pâte à crêpe est prête. Il faut maintenant la laisser reposer pendant 1 heure.
Quand l'heure est passée, mets la pâte dans une carafe avec une anse, ce sera plus faccile pour la verser dans la poêle. Etale un peu d'huile dans une poêle anti-adhésive avec du papier absorbant. Fais chauffer la poêle. Verses-y un peu de pâte et incline-la en faisant un cercle pour que la pâte s'étale partout. Fais cuire la crêpe pendant à peu près 1 minute. Elle doit êre bien dorée en dessous. Retourne-la et fais la cuire un peu de l'autre côté. Fais glisser les crepes sur une assiette. Remets un peu d'huile dans la poêle entre la cuisson de chaque crêpe. Quand tu as fait cuire toutes tes crêpes, tartine-les de Nutella et roule-les

Et maintenant, régale-toi!!!

Merci à Yanis pour avoir partagé cette recette.

jeudi 22 janvier 2015

5 fruits et légumes par jour !!! ... suite...

Qu'est ce qui est petit, jaune et très dangereux?

 Un poussin avec une mitraillette.


Qu'est ce qui est vert et qui a toujours la chair de poule?

Un cornichon.



 








5 fruits et légumes par jour !!! ...suite...

Qu'est_ce qu'une tomate avec une cape?
C'est SUPERTOMATE !!


Quel est le comble pour une tomate?
C'est de rougir quant on lui fait un compliment!!


Une pomme est rouge, jaune et verte. Comment l'appelle-t-on?
On la pèle avec un couteau!!

5 fruits et légumes par jour!!!

J'ai un chapeau mais pas de tête et un pied mais pas de chaussure. Qui suis-je?
 un champignon


Deux tomates traversent la route. Une tomate se fait écraser. L'autre tomate dit : "oh ! Ketchup!"

jeudi 8 janvier 2015

Voeux pour la nouvelle année

Nous espérons que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année.
Les petits blogueurs de Véron vous souhaitent une bonne année 2015!
que tous vos vœux se réalisent....

et si vous cliquez sur le lien ci-dessous, vous aurez une surprise...

Carte de vœux surprise

Fait divers à Véron

Le dimanche 23 novembre 2014, quelqu'un a brulé une poubelle devant le centre de loisirs et le feu s'est propagé jusqu' à une porte qui donne sur la cour de l'école.
Elle a complètement brulé et les cantonniers ont mis une planche de bois pour la protéger.
Il faut commander une nouvelle porte.
Heureusement, le centre n'a pas brulé !!!     

mercredi 7 janvier 2015

Interview de Monsieur Yves Carlier, nouveau directeur de l'école primaire de Véron



Tous les enfants de l'atelier NAP du jeudi (atelier blog) se sont rendus dans la classe des CM2  de l'école primaire, afin de poser quelques questions à Monsieur Yves Carlier, le nouveau directeur de l'école. Voici un compte rendu de cette rencontre